尽管有机蔬菜价格数倍于普通蔬菜，但还是有不少市民选择购买有机蔬菜，这为有机蔬菜种植与销售企业带来了商机。上周，中国专业从事有机蔬菜种植和销售的领军企业上海多利农庄进驻北京市场启动仪式举行，标志着其有机蔬菜正式进入北京市民餐桌。中国经济时报记者在此间了解到，京沪有机食品市场可达百亿元规模，业界人士对这一市场前景十分看好。

　　近年来食品安全问题成为国人最关注的民生话题之一，购买更健康安全的有机蔬菜逐渐成为不少人的新选择。本报记者在调查中发现，有部分北京市民一年花六七千元乃至上万元购买有机蔬菜，一方面图的是吃上放心菜，另一方面也是为了方便，因为有专人定期送菜上门。据了解，有机蔬菜在种植和生产过程中严格杜绝农药、化肥、激素等，对水质和土壤也有非常严格的要求。因其种植过程完全遵循自然规律，有机蔬菜已被证明比普通蔬菜更安全、更营养，且对环境更友好，目前正逐渐成为健康饮食的主流趋势。

　　多利农庄创始人、上海多利农业发展有限公司董事长张同贵在接受本报记者采访时表示，在美国和日本等发达国家，有机蔬菜市场超过蔬菜市场总量的10%，但在中国尚不足1%，市场潜力巨大。

　　不过由于我国有机农业行业起步晚，消费者对有机食品缺乏相关认知，加之有机农业在发展过程中出现的一些不规范现象，有机食品对于大部分消费者来说仍是雾里看花。

　　张同贵告诉本报记者，中国有机食品市场非常大，目前还处于发展初期，未来仅京沪有机食品市场就可达到上百亿元的规模。

　　今年8月6日，多利农庄率先与自上世纪八十年代起便倡导和发展生态农业，有着“中国生态农业第一村”称号的北京大兴区留民营生态农场携手合作。

　　张同贵表示，多利农庄在大兴建立北京第一个基地之后，第二个基地暂定密云，接下来还计划在平谷兴建设基地。均采用租赁模式，时间为30年，预计于后年开始盈利。

　　据了解，多利农庄成立于2005年目前总投资2亿多元，现已融资4千万美元，第一轮1千万美元，第二轮3千万美元，现阶段计划实现第三轮融资5亿元人民币，并筹划于三至五年内上市。

　　多利农庄定位中高端消费市场，谈到京沪两地有机蔬菜价格差异，张同贵表示，目前北京的物流成本比上海高，大概高出1倍，一是因为北京的交通很堵，二是目前北京的会员还不是那么多，很分散，因此在北京上海推出的有机蔬菜价格有些差异。业内人士对本报记者表示，物流成本、服务成本高是制约有机食品企业的一大瓶颈。

　　张同贵介绍，去年多利农庄在上海的销售约为8千多万元，今年预计将超过1亿元。其销售目标是五年达到10亿元。他说，多利农庄第三轮融资可能在明年上半年进行，主要用于收购兼并，公司计划三至五年上市。

（编辑：中国国际有机食品产业博览会组委会新闻处：http://www.gnfexpo.com.cn/）