有机农夫市集是一种有机食品生产、种植商户定期聚在一起，以赶集的方式与消费者直接进行销售的模式。该种模式是一种将无化肥、无污染、拒绝转基因，以原始农耕种植出的有机食品，通过原始赶集方式进行销售的理念。

　　在市集现场，有机蔬菜、水果、肉类、大米和调味料等产品众多，参加市集的企业一边派发有机产品的宣传单，一边为市民讲解有机产品的好处。浙江淳品农业开发有限公司总经理吴新民告诉记者，不少市民还是把有机食品当作普通的食品看待，很看重食品的价格。其实，有机食品在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，对健康很有益处。

　　食用有机食品不仅仅是对自身有益，而且对整个生态环境来说，也是一种保护方法。浙江大学有机文化研究所主任、高级健康管理师胡删告诉记者，去年，11月17日被定为全国有机日，而有机日的意义就在于让每个人都过一天有机的生活，吃最少污染的食物，用最少污染的物品。因为有机产品的生产过程十分环保，不会使用农药，让土壤、水源都保持原样，这样我们就能为子孙后代留下没有污染的原始环境。

　　除了这个周末的有机农夫市集，今年的有机推广活动还包括征集创意早餐达人，发动市民开动脑筋，利用有机企业提供的有机食材，为父母或孩子做一顿“还原食物本味”的创意早餐；寻找有机街拍达人，发动市民挑选出自己最满意的有机街拍作品；邀请居家创意达人，发动市民用一些废物废料，运用创意做成一些生活用品，或者别出心裁的居家装饰，倡导环保低碳理念；邀请自行车骑行达人，发动市民组织一次骑行活动，一路宣传有机低碳理念。

（编辑：中国国际有机食品产业博览会新闻处：http://www.gnfexpo.com.cn/）