有机蔬菜因有益健康受到越来越多人的认可，然而很多人对于有机蔬菜的概念较为模糊，认为绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜都是一样的东西，事实上，三者之间有着显著的区别。

当我们通过百度搜索输入“有机蔬菜”几个字，跳出的相关链接数不胜数，其中作为词条解释的几条搜索内容对有机蔬菜的解释不尽相同。农业部官方网站显示的权威信息说明，我国的蔬菜认证分为三个层次：无公害认证、绿色认证、有机认证。有机认证是要求最严格的一项，其生产过程中不使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂、防腐剂等，也不得采用基因工程。无公害认证要求最宽松，只要蔬菜中残留的农药、重金属、有害微生物等物质不超国家标准即可，可以说是一个市场准入的基本标准。而绿色蔬菜则是介于两者之间。

在采访中，一些受访者认为无公害蔬菜就是有机蔬菜，有机蔬菜就是无公害蔬菜，这样的认识是片面的。无公害蔬菜并不等同于有机蔬菜，但二者均是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。相同的是，两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、土(土壤)、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后采收、包装、上市销售等环节没有受到二次污染。不同的是，有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段纺治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。

综上可以看出，可以说有机蔬菜也是无公害蔬菜，但无公害蔬菜不一定是有机蔬菜，二者的范畴并不一样。