当前，全球有机食品正以20%至30%的速度增长，而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势。未来十年，整个有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%至30%，在农产品生产面积中占有1-1.5%的份额，达到1800-2300万亩；有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%，但部分有机食品仍将依赖进口，特别是奶制品、葡萄酒、巧克力、燕麦、糖、水果、等产品;中国将成为第四大有机食品消费国，有机食品有望占到整个中国食品市场的1%-1.5%，国际有机食品市场对中国有机食品市场的需求将达到或超过5%。

从世界范围来看，有机食品受到广泛欢迎，而且发展势头迅猛。在欧美，有机食品比较流行。在韩国和日本，市场上有机产品占比一般在8%至10%。就目前而言，发达国家有机食品的销售量占到食品销售总量的10%，而且发展势头迅猛，全球平均增长率超过了20%。与之形成鲜明对比的是，中国的有机食品消费却处在萌芽阶段。在中国经济最发达的地区上海，有机产品的消费还不到1%。

业界普遍认为，全球有机产业投资的持续增加，带动有机技术服务和生产快速发展。中国有机食品产业收益其价格优势及不断改进、创新的品质，正迅速得到越来越多的国际客户的关注，有机食品产业采购的重心日渐移向中国。善思求变，恒者远行。在大时代的变化中怎样创新，在大时代的变化中怎样坚守，从做大到做强，我们已然行走在路上。