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5月30日，OFDC在北京召开有机餐饮标准研讨会，并起草了“有机餐饮标准(草案)”，其中规定，有机原材料必须占比30%以上，且必须从有“有机认证”的农场采购;烹饪方式需以蒸煮为主，杜绝烧烤、腌制方式。餐厅在达到第三方认证标准后，才可以获得“有机餐厅”的使用权。
草案一出，在有机餐饮和有机农场行业引起热烈讨论。一方面，大家认为，草案对有机餐厅做出规范、认证后，将有利于有机农场获得餐饮店的订单，销售量增高。
同时，可以摒除只是打“有机菜”幌子的餐厅，提高有机餐饮的诚信度。不过，对于草案中提及的一些标准、规定，餐饮行业、有机农场主、消费者也有着自己的疑虑。有机餐厅认证草案还需要更进一步的论证与推敲。
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