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据了解，在突尼斯，有机鲜活农产品是一个重要的行业，占国内生产总值的3%，包含超过4,800家公司，雇佣超过73,000名员工。突尼斯是非洲第二大农业养殖产品出口国，出口值在全球排名二十四。
到2016年，突尼斯有机鲜活农产品的目标引入投资585百万第纳尔(357百万美元)，2012年引资385百万第纳尔(235百万美元)。她们目标增加出口达到34亿第纳尔(20亿美元)，2012年的出口值刚刚超过20亿第纳尔(12亿美元)。
此外，现在有机鲜活农产品种植面积估计为400,000公顷，截止到2016年预期增加到500,000公顷。有机产品年产量达到265,000吨，大约80%的突尼斯有机产品都出口了。
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