从今年开春起，一种“有机花菜”逐渐成为了餐桌上的新宠儿，虽然价格比普通的花菜高出50%以上，但是还是受到市民的喜爱。日前走访菜市场发现，花菜傍上“有机”以后，占据了花菜市场份额90%以上。

记者走访菜市场发现，不少摊位出售一种绿色长梗、花冠松散的花菜，菜贩将其标为“有机花菜”。这些花菜的价格在3元至5元之间，比普通花菜价格高出50%以上。尽管如此，还是有不少市民选择购买。

记者还留意到，“有机花菜”受宠的同时，普通花菜被冷落，因少有市民购买，所以不少商家已经放弃进货。在10个商家中只有1家还在出售普通花菜。一个商家告诉记者，“有机花菜”上市以来，普通花菜被冷落，销量不及其10%，所以多数商家已经不再销售普通花菜了。

由于“有机花菜”受很多市民的喜欢，不少饭店都增加了“干锅有机花菜”这道菜，售价在39元至49元之间。其中在五一广场附近的一家饭店的负责人告诉记者，近期喜欢“干锅有机花菜”的市民增多，最多一天能卖出20多份。

专家说法 是否“有机”与品种无关

这种听起来格外健康的“有机花菜”究竟是不是有机蔬菜？对此，大连市农科院蔬菜研究所专家表明，如今市场上出售的长梗、蓬松的“有机花菜”的实在姓名是松花菜，是一般白色花菜的另一个种类。所谓的“有机花菜”与有机栽培是两回事，“有机”对栽培环境规范的要求非常严格，并不是一个种类称号，一般的白色花菜依照有机的规范栽培，也能长出有机花菜。因为有机蔬菜在栽培的过程中不允许运用化肥、农药等化学成品，产值极低，通过认证今后才能出售，而且价格也是一般花菜的几倍多，所以市民在一般菜市场采购的“有机花菜”不一定是有机蔬菜需谨慎。