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有机食品市场现状 消费者不满意经营者吃苦头

发布时间:2014-08-04 10:55:49来源:http://www.gnfexpo.com点击次数:

有机农产品实体店的惨淡经营和全国农产品电商亏本运营的行业现状,使各方人士都对机农作物“想说爱你不容易”:不方便购买、价格过高、对有机食品的不信任等因素导致消费者不愿意购买有机农产品,造成了消费者不满意、经营者吃苦头的有机食品市场现状。

中绿华夏有机食品认证中心数据显示,截至2013年已认证有机食品企业731家,年销售额达到134.8亿元。而根据预测,2015年中国有机农产品消费将达到248亿元—594亿元的市场规模。但有机食品市场现状不很乐观,有机农产品实体店的惨淡经营和全国农产品电商亏本运营的行业现状,使各方人士都对机农作物“想说爱你不容易”。

记者昨日在杭州市场上做了一次有关有机食品市场现状的小型调查,发现有机蔬果的平均价格在每斤20元—30元,有机食品高昂的价格使消费者望而却步。而由于空气、土壤和水的大环境影响,高价的有机蔬菜也许并不如想象中安全。

一位不愿具名的现代农业从业者说,根据现有国家标准,有机食品生产基地的土壤质量和空气质量都必须符合二级标准。而且,在有机和常规地块之间要设置缓冲地带。但是,作为消费者却无法看到有机农场的生产环境是否符合标准,无法得知有机蔬果是否全部过程都利用农业资源,无法判断有机农作物是否真正做到纯天然、无污染,从而导致了有机食品市场现状的不稳定性与怀疑性。

“有机食品市场现状不甚很好的原因是因为目前市场上没有对有机食品有一个统一的标准,并且由于生产过程的不公开,使消费者和销售方容易产生不信任。”杭州有机食品产业协会秘书长赵安雅说。

 

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