自上世纪90年代初，有机产品真正走进国内市场。随着居民生活水平的提高和公众对食品安全的关注，纯天然、无污染的有机产品成为部分人群的消费热点。

瘦肉精、毒豆芽、三聚氰胺……在国人努力奋斗30年终于衣食无忧的时候，食品安全让人觉得无可下箸，似乎处处摆脱不了添加剂、激素、过量农药、化肥的阴影。如何从吃饱，到吃的安心，成为社会广泛关注的问题。

现代农业大量使用化肥、农药等化学合成物增加产量，影响食品安全，危害人体健康，同时使生态环境受到严重摧残。相比较之下，有机农业通过建立和恢复农业生态系统的良性循环，维持农业可持续发展。有机农业的发展不仅可以对农村环境污染进行控制，而且对生态环境的保护与恢复、资源的合理利用也同样起到示范和促进作用，对实现经济、生态、社会等多赢具有显著成效。

据了解，目前市场上销售的有机产品涉及蔬菜、茶叶、大米、杂粮、水果、蜂蜜、中药材、水产品、畜禽产品等20多个大类500多个品种。