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目前,随着全球有机产品消费的不断地增长,其贸易额已达到400亿欧元,欧盟与美国的有机食品市场,约占全球有机食品市场总份额的90%。而据市场研究公司TransparencyMarketResearch的报告预测,2011年到2017年亚太地区有机乳制品市场年复合增长率也将达20.2%。中国作为全球的第二大经济体,其有机奶粉市场也将迎来爆发式增长。
作为全球有机奶粉最重要的市场之一,中国婴幼儿奶粉市场中国外品牌奶粉已占据五成以上,这与近年来我国婴幼儿奶粉质量问题频出,引起家长对国产奶粉质量的担忧不无关系,而作为处于食品安全金字塔顶端的有机婴幼儿奶粉市场而言,也几乎被国外品牌占领。
法国排在欧洲有机市场的第二位,并且一直保持着可观的增长率。2010年,法国的有机产品销售在34亿欧元左右,其新建的有机超市提供的有说服力的产品排名,是其市场繁荣的主要原因之一。同期,法国的有机农场增长了55%,有机耕种地占到农业总耕地的3%。
法国有机产业的多元化为有机婴幼儿食品行业提供先决条件,我们都知道婴幼儿有机奶粉的生产在全部有机食品当中对品质要求最高,包括法国、欧盟以及澳大利亚等都有着自身严格的认证体系,其中以法国有机食品认证被认为是全球范围内最严格的标准之一,而在中国销售的进口有机奶粉必须要通过生产国和中国的双重有机认证。
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