眼下正是春节前夕，购买年货成了人们生活的主旋律之一，五彩缤纷的食品几乎占据年货市场的半壁江山。古人云：民以食为天，然而近年来，时有发生的食品安全事件时而让人触目惊心，外加不断提高的健康意识，人们对食品的品质要求早已“更上一层楼”，有机食品成为消费者新宠。据农业部数据显示，当前，全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长。目前，我国有机食品已有约50大类，400～500个品种。来自世博威有机展的权威行业专家表示，目前我国有机食品的消费额正以每年30%～50%的速度增长，常年缺货达30%。

“健康饮食保健康”成共识，有机食品成行业新标杆

生活水品的提高，食品安全问题的出现，使人们对食品的要求迈上了新台阶，不仅要吃得饱，更要吃得健康，无公害、无污染、纯天然的有机食品迎合了人们升级的消费理念，市场形势一片大好。以“造福人类健康”为使命的世博威有机展应运而生，凭借其悠久的办展历程，高端的行业地位，一流的服务品质，为我国有机食品市场立下了一座又一座新的里程碑。

需求与供应相矛盾催生行业灰色利益链，世博威有机展成为众多有机食品厂商的营销利器。

有机食品迎合了人们对健康的追求和对健康食品的向往，然而由于有机食品生产成本和认证标准高，实际产量有限。2011年12月有报道指出，截至2011年9月，我国发出的有机产品认证不过6400张，获得认证的有机产品种植面积66万公顷，野生采集面积89万公顷。

有机食品的供不应求，催生了行业灰色利益链，导致有机食品行业频频出现价格标识混乱、认证不严谨等问题。在有机食品行业发展初期，各种不规范现象导致了消费者对于有机食品的不信任，影响了整个有机食品行业的信誉，制约着有机食品市场的扩大，更是给有机食品厂商的营销与推广造成了瓶颈，产品发展遭受严重影响。早在2004年，国家质检总局发布了《有机产品认证管理办法》(下称《办法》)，为了与时俱进，2013年年底对《办法》进行了全面修订，2014年4月将正式实施。

但尽管如此，有机食品厂商若要维护品牌及产品的发展，需要过硬的营销利器。世博威有机展在办展十年以来，为企业形象展示、品牌建设搭建了高层次的交流平台，借力庞大的行业资源和享誉国内外的影响力，推进企业品牌建设，成为了众多企业的营销推广利器，间接为有机食品市场走向规范化推波助澜。

国内有机食品行业发展初露端倪，将是下一个朝阳产业

据专家预测，到2015年中国有机农产品消费将达到248亿～594亿元的市场规模，有机食品将以年均15%甚至更多的速度增长。有专家分析，有机食品行业将是下一个朝阳产业，该行业未来十年将高速成长。从市场份额看，有机食品目前在国内的市场份额还很低，综合分析国外发达国家的需求趋势以及未来国内市场的逐步成长，中国有机食品无疑有着广泛的市场前景。

在国内有机食品市场不断崛起的背景下，世博威有机展无疑是产业发展的一剂良药，推动有机食品市场节节高升，据招商负责人周先生介绍，今年4月8日至10日，世博威有机展将再度聚焦北京国展，从当前的招商火热程度来看，预计今年将再次产生新的突破。让市场走向规范化、标准化，切实造福人类健康，这是有机食品市场及世博威有机展的共同企盼。

(编辑：世博威有机食品产业博览会新闻处http://www.gnfexpo.com.cn)

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