近年来，国内外媒体频繁曝光的转基因食品安全问题，给长期食用转基因食品的消费者敲响了警钟。在这种形势之下，食品行业急需安全的、无污染的绿色健康型食品来取代转基因食品，这一需求为有机食品行业开启了新的征程。

将于2014年4月8日开幕的第16届世博威国际有机食品产业博览会(简称世博威有机展)吹响了向转基因食品宣战的号角，更有力地推动我国食品行业向有机、健康、安全的方向发展。

转基因食品安全引发世界关注

世界上最早的转基因食品于1983年在美国诞生，截止目前，各国已经试种的转基因种植物超过4500种。在中国，转基因食品曾作为一种现代科学技术产品而被广泛普及，转基因作物品种达到50多种，基因100种以上，我国转基因作物主要集中在大豆、玉米、油菜、棉花和番茄五种作物上。此外，我国每年从美国进口1500万吨左右的大豆，绝大多数都含有转基因成分。可以说，转基因食品曾在较长一段时间内成为人们餐桌上的主要食品。

普及度如此之高，转基因食品的安全引起全世界的关注。2013年转基因与食品安全国际研讨会上，包括联合国粮农组织官员等在内的国内外专家从不同角度均确认转基因既不高产，也不环保，更不安全。美国、加拿大等多个国家的权威机构所出示的报告中同样显示了转基因食品的确存在着安全隐患。国内科学界也展开了一场关于转基因食品安全的讨论，央视名嘴崔永元和方舟子就转基因食品问题在微博上的激战就充分说明了转基因食品并非十全十美。

目前，国际上许多国家公开采取了抵制和反对转基因食品措施：墨西哥禁止种植转基因玉米;欧盟暂缓进口转基因食品;日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签，说明转基因成分的含量;英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。这种抵制和反对的浪潮波及了国内。在食品选择上，人们越来越追求绿色有机的食品。

健康博弈，世博威向转基因食品宣战

随着人们健康意识和安全意识的不断提高，转基因食品的安全问题愈发受到重视，消费者也逐渐认识到转基因食品的危害，采取选择非转基因食品的方式表达了对转基因食品的抵制和反对。

作为具有国际影响力的有机食品展会——世博威有机展，立足人类健康，向转基因食品发起了宣战，这是一场有关健康的博弈，食品行业一场新的革命正蓄势待发。

“无农药污染、无化学添加剂、无人造色素、无转基因成分”为消费者餐桌上增加了保障健康和生命安全的食品。世博威有机展组委会秘书长洪飞在采访时表示：非转基因有机食品自然生长，保持了产品的天然成分，保留了食物原来的味道，富含人体需要的多种元素，具有健康、安全、有机的优势，而且有机食品在生产过程中可以保护土壤、减少资源浪费，有利于保护生态环境，因此，我们坚决反对转基因食品的大面积普及，大力提倡非转基因有机食品的推广。

世博威自成立之初就致力于大健康产业，深耕行业终端11年，有机展是世博威健康产业布局的一个重要组织部分，凸显了世博威有机展对国内食品安全的高度重视。有机食品展不仅为有机食品企业提供塑造品牌、提升知名度提供了国际平台，更成为广大消费者了解和认识有机食品的重要平台。吸引了全球几十个国家和地区的有机食品企业前来参展，亮相有机展的非转基因有机食品多达上千种，如北大荒、有机农庄、生机庄园、特仑苏、金典有机奶等知名品牌。业内人士认为：世博威有机展的举办，表面看似是对非转基因有机食品的推广和宣传，其实质是食品行业健康与安全的博弈，是一场转基因食品与非转基因有机食品之间的“战斗”。

有机食品是未来发展方向

转基因食品的利与弊在学术界的争论虽然暂无定论，但转基因食品的没落和有机食品的崛起已经成为现实。尤其随着转基因食品安全问题的爆料日益增多，以及广大消费者健康意识与安全意识的进一步提升，转基因食品已经不再受欢迎，相反，有机绿色食品开始被端上千家万户的餐桌。

目前，我国已经成为全球第四大有机食品的消费市场，有机、绿色食品市场正以年均20%-30%的速度增长。据凤凰健康调查显示，超七成网友认为有机食品比普通食品安全。

有资料显示，2011年，中国全年共认证绿色食品企业2683家，产品6538个，分别比去年增长19.4%和21.7%。全国累计有效使用绿色食品标志的企业总数为6622家，产品总数为16825个，分别比去年增长8.3%和7.3%。在绿色食品的产品结构中，农林及加工产品占70%，畜禽产品占7.3%，水产品占3.9%，饮料类产品占10.2%，其它类产品占8.6%。2011年，绿色食品粮油、蔬菜、水果、茶叶、畜禽、水产等主要产品产量占全国同类产品总量的比重继续稳步提高。这一数据充分说明：转基因食品时代已经过去，有机绿色食品才将是未来食品行业的主角。

民以食为天，食以安为先。吃的问题始终是人们关注的重点，当转基因食品的安全问题受到质疑和争议，世博威有机展唱响了向转基因食品宣战的号角，不仅有力的推动了我国绿色有机食品的发展，更向社会传递了全新的、健康绿色的生活理念。（本文来自：中华网）

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