随着消费水平的不断提升，人们对食品品质的日益重视，有机食品这一高端食品逐渐被市场认可，受到更多关注。英国研究人员表示，在未来20年内，大多数人都会逐渐选择消费有机食品，有机耕种有望逐步替代现有的非环保的耕种方式。据预测，2015年中国有机农产品(000061,股吧)消费达到248亿~594亿元的市场规模，有机食品将以年均15%的增速发展。消费需求在哪里，资本运作就要在哪里，资本的投资也会在哪里。

企业、资本掘金有机食品

不容忽视的是，目前有机食品整个产业链存在诸多乱象。ChinaVenture投中集团分析师表示，有机蔬菜食品企业在扩张上可能会面临一定瓶颈， 如果企业做配送，可能会慢慢发展成一家重资产企业。这种模式可能不具有复制性，在北京等一线城市可能容易推广，但是在二三线城市的需求会比较小。企业的收 入规模、盈利能力将来可能会面临瓶颈。

不容忽视的是，目前有机食品整个产业链存在诸多乱象。ChinaVenture投中集团分析师表示，有机蔬菜食品企业在扩张上可能会面临一定瓶颈，如果企业做配送，可能会慢慢发展成一家重资产企业。这种模式可能不具有复制性，在北京等一线城市可能容易推广，但是在二三线城市的需求会比较小。企业的收入规模、盈利能力将来可能会面临瓶颈。

其次，农业生产自身的一些固有特性，仍然为该领域的投资带来一些不确定性。农产品相对较低的利润水平，行业净利润也就是5%—10%。且农产品的生产容易受到天气、自然灾害、病虫害的影响，生产流程标准化程度较低，产品质量可控性较低，农产品价格的浮动较明显等。

按国际上严格的认证要求，生产有机产品的土地要十年以上没有受过污染。但当企业进一步扩大规模时，如何保证优质土地的来源呢？

事实上，不少风投机构发现，业内真正做有机食品的企业规模并不大。相当一部分的有机食品企业效益并不明显甚至亏损。其中，最大的拦路虎，就是销售不畅。

　　很多有机农业企业在引进风投的过程中，发现部分风投比较激进，急于在三五年左右就套利。其实，这与有机食品的产业规律是相违背的。严格来说，企业前三年要想实现盈利困难相当大。有报道显示，成立于2008年的食全食美农业科技有限公司在有机食品行业已经耕耘了几年了，据说在其创立之初，其创始人姜伟就做好了“亏5年”的心理准备。而成立于2009年的上海泰克比亚农业发展有限公司，曾预言将在2015年实现盈利，目前真实情况为未可知。

“风投的投资周期三到五年，能够长期陪企业走下去，等待十年左右再上市，绝大部分风投不会冒这个风险。一旦达成合作，风投就得做长远打算。”一向热衷于投资中国食品行业的几家风投机构均对目前进入有机食品行业保持谨慎，其中一个重要因素就是“等待时间太长”。

对于有机农业企业，尤其是中小企业而言，融资难无疑是阻碍企业发展的拦路虎。作为国内十佳互联网金融服务平台之一，投融界专注于资本与项目精准对接，手握3万亿资金，必能为全国广大致力于发展现代生态农业的企业解决融资难题。

                                                                                                                        世博威有机展 编辑