近几年，随着人们生活水平的提高，消费者对食品的质量和营养要求也变得高起来，有机食品，不知从何时开始走进了百姓生活。据行业统计数据显示，有机、绿色食品市场正以年均20%到30%的速度增长，身贴“有机食品”标签的蔬菜瓜果悄然走进百姓生活。但为何有机蔬菜最近会退出超市呢？

1.价格

谈到有机蔬菜，很多市民的第一感觉就是太贵了，普通的蔬菜加上“有机”二字就能身价倍增，让人承受不起，至少很多次，笔者拿起有机食品之后，看到价格只好再度放回货架。

2.不清楚概念

其实除了价格原因外，很多市民对有机蔬菜不感兴趣的原因就是“搞不清楚”。首先从名称上看，就像很多人不能辨认“己”、“已”、“巳”三字一样，不少老百姓也说不出“有机食品”、“绿色食品”和“无公害食品”三者有什么区别。(去查看“有机食品、绿色食品、无公害食品的区别是什么？”)

3.以假乱真，难辨真伪

有机食品市场的巨大潜力，使得有机食品市场出现了很多不良现象。由于收益高，监管体系不健全，很多不法商贩涌入市场，有机食品变成了“有机可乘”市场。难辨真伪、以次充好成为消费者在选择有机蔬菜时面临的主要问题。市场上有“有机食品”标签出售，几分钱一个，足以乱真，甚至有认证机构主动找加工企业花钱购买有机食品认证。就连国家相关部门也承认，目前有机食品监管体制还不完善，很难进行“全覆盖监管”。

4.认证漏洞百出

从监管部门到认证机构，再从认证机构到企业自律，原本应该环环相扣，严实合缝的“有机食品”监管与认证流程，漏洞百出。消费者即使花了高价钱，也未必能买到真正的有机食品。

正因为有机食品存在的种种问题，有机蔬菜退出超市也就不难理解，其实，有机蔬菜的退出更大程度上是对百姓的负责。目前，国家相关部门已要求企业使用新的有机认证标志，希望这次能够真正堵住各种漏洞，让真正的有机食品进入寻常百姓家，摆上市民的餐桌。