近年来，各种各样“有机”食品应运而生，在茶叶市场，不少产品也打着“有机”的名号。让消费者云里雾里的是，这些“有机茶”的产品是真是假？

对此，茶叶专家提醒，茶叶从外表看是很难区别是否属于有机茶，消费者要买到真正的有机茶，除了看清证件，还要验证包装上的标志。有机认证过程非常严格的，每一个有机产品均有独一无二的“电子身份证”，也就是有机防伪标签。

到底什么是“有机”？

据了解，从2012年7月1日起，根据《有机产品认证实施规则》，所有有机产品的独立包装上除了贴上有机认证标志、编号、认证单位外，刮开锡纸可见有17位数字构成的有机码，这就是有机产品的“电子身份证”，只要登录中国食品农产品认证信息系统，即可根据该有机码查询该产品的“身份”信息，包括是某某公司的某某产品，该产品是什么认证机构认证的，认证产品的名称，产品包装规格、认证标志等信息。

“电子标签一物一码，可追根溯源，没有这个电子标签的就不是有机产品。”林忠天说，真正的有机食品完全是在无污染、杜绝食用农药、化肥，改用有机肥、物理除虫生产出来的，是安全度最高的产品，但过去由于有机认证管理混乱，导致部分商家乱打“有机”牌，但现在假冒不了。

“有机”是如何认证的？据介绍，有机产品认证过程很严格。首先要求土壤、水源、空气无污染，从茶叶种植、采摘、加工、包装、储存、运输过程全部无污染，各种金属元素与稀土百分比含量低于规定标准。第二个不能施用任何化肥、农药、植物生长剂、化学食品添加剂等，第三个是零农残，要求检测农药残留为零。

据了解，一亩普通茶园能产100至200公斤干茶，但有机茶园只能产30公斤。有机产品比普通产品投入更多，品质要求更高，进入市场售价自然比普通产品高。也正是这个原因，市面上有部分商家打着“有机”幌子以获取高利润。

买有机茶要认清两证

消费者在市场购买有机茶时，不能单靠简单的“问”和所谓的“观茶”来判断。因为，茶叶从外表看是很难区别是否有机茶，消费者更需要查看的是茶叶生产企业是否具备生产有机茶的资质证书，以及产品外包装上的有机产品标志。另外，还要查看有机茶产品的质检报告证书。这“两证”是有机茶生产企业必须具备有的证件之一。如若是省外的有机茶生产企业通过经销商代理销售而进入广西市场，也是要具备这“两证”提供给代理销售商家的。

此外，索要相关的销售凭证留存，也是保护消费者和经销商之间的合法权利。因为如若有机茶出现问题，可直接根据相关证照查出茶叶的追溯系统信息。需要提醒的是，记者在走访市场时发现，一些茶叶店的销售人员有误导消费者的嫌疑。消费者在查看商家提供检验报告时，要看好检验的批次是否与购买批次一样，避免发生此类误导消费的行为。